Je mi 29 let a stále si pamatuji dobu, kdy byly běžnou sešívačkou na sůl a pepř na ubrus každé restaurace. Pokud jste byli pověrčiví a náhodou jste nějaké rozlili, bylo životně důležité hodit si přes levé rameno špetku, abyste zahnali zlé duchy. Pokud jste byli znuděným dítětem, třepačky v kombinaci s ubrousky a párátky, které byly součástí sady, poskytly dostatek nástrojů na postavení stolní pevnosti.
jak rychle získat větší svaly
Nyní, zvláště pokud žijete v New Yorku, jste si nedávno všimli, že solničky se záhadně mizí ze stolů. Tento jev podnítil nedávné vyšetřování Bloomberg, který se zeptal někteří z nejlepších šéfkuchařů New Yorku, proč tomu tak je. Zde jsou hlavní důvody, proč zmizely. A další skvělé potravinové drobnosti si můžete prohlédnout divoký příběh o tom, jak se klubový sendvič jmenoval .
1 Sůl má dnes nízkou kvalitu
Shutterstock
Jako masový produkt má sůl obsažená v třepačkách tendenci být nízkonákladovou odrůdou, která již není kompatibilní s dnešním trhem, kde je nutné vše sklízet z řeckých ostrovů nebo z Himalájí, abychom mohli konkurovat.
2 kuchaři vás nechtějí příliš solit
Staré rčení o tom, jak byste si neměli solit jídlo, protože uráží kuchaře, je pravda. Přidání příliš velkého množství soli do jídla může jídlo opravdu zničit, takže kuchaři dávají hodně pozor na to, aby jídlo mělo správné množství koření, a nechtějí, abyste ho zkazili.
3 Na stolech není žádný pokoj
Vzhledem k tomu, že jen málo lidí skutečně používá třepačky na sůl a pepř, není spousta důvodů, proč je nechat zahazovat, co je již omezené množství prostoru.
4 Lidé kradou
Shutterstock
Byli byste překvapeni, ale podle Josh Capon společnosti Bowery Meat Company, která nahradila zastaralé třepačky soli a pepře klasickými miskami naplněnými robustními vločkami vysoce kvalitní soli, mísy záhadně mizely. Pokud jste někdy šli s babičkou do restaurace staré školy, víte, že existují lidé, kteří si myslí, že v ceně účtu je zahrnuto zasunutí solničky do kabelky (spolu s hrstkou ubrousků a párátka).
nejnebezpečnějších států v USA
5 Příliš mnoho soli je pro vás špatné
Shutterstock
Zatímco článek v Bloomberg to nezmiňuje, vsadil bych se, že jedním z důvodů, proč solničky vymizely, je to, že v posledních letech se více zaměřujeme na to, jak konzumace příliš velkého množství soli škodí vašemu srdci a může způsobit nadýmání.
slova říci dívce
Nedávno výzkum středomořské stravy ukazuje, že Italové , kteří jsou jedni z nejzdravějších občanů na Zemi, sezónní rozum a vyhýbají se konzervovaným produktům, které jsou balené se solí, aby byly čerstvé. Další nedávné studie zjistily silnou korelaci mezi solí a rostoucí mírou obezity, a proto jsme navrhli snížení v naší 100 motivačních tipů na hubnutí na léto .
Jakkoli můžeme být pro ty třesáky nostalgičtí, je to pravděpodobně to nejlepší, že vyšli z módy.
Chcete-li objevit úžasnější tajemství, jak žít svůj nejlepší život, klikněte zde zaregistrovat se do našeho bezplatného denního zpravodaje ZDARMA !
