Když pořádáte večírek, vaším největším cílem by vždy mělo být udělat každého člověka cítit se vítáni ve svém domě . Jako hostitel toho můžete dosáhnout tím, že budete ke každému hostu vřelí a pozorní, pomůžete mu spojit se s ostatními a budete podávat promyšlené menu. Ve skutečnosti odborníci na etiketu říkají, že existuje několik pravidel jídelníčku, která mohou sloužit jako zkratka k úspěchu večírku. Plánujete další akci? Zde je přesně to, co servírovat, pokud chcete být známí jako hostitel s nejvíce.
PŘÍBUZNÝ: 5 nejhorších věcí k podávání na koktejlové párty, říkají odborníci na etiketu .
1 Welcome drink
Když vaši hosté přijdou, měli byste je srdečně pozdravit, vzít jim kabáty a okamžitě jim nabídnout uvítací nápoj, říká Jules Hirst , zakladatel Poradenství v oblasti etikety .
'Po příjezdu dopřejte svým hostům originální koktejl nebo drink dle vlastního výběru. Vaši hosté se budou cítit vítáni a originální koktejl poskytuje začátek konverzace, když se mísí s vašimi ostatními hosty,' říká.
2 Různé předkrmy
Je také dobré poskytnout svým hostům po příjezdu různé předkrmy.
'Chcete mít řadu předkrmů, které zahrnují různé dietní preference. Maso, sýry, ovoce a veganské možnosti zajistí, že si každý něco najde,' říká Hirst.
'Menší předkrmy mohou být uvedeny do oběhu, což umožňuje hostům zažít různé chutě, aniž by je zatěžovali nošením talíře s jídlem s pitím,' dodává.
PŘÍBUZNÝ: 5 nejlepších věcí, které můžete požádat hosty, aby si s sebou vzali večeři, říkají odborníci na etiketu .
3 Dobře vyvážené jídlo
Neexistuje jediné jídlo, které by zaručeně potěšilo každého hosta, ale odborníci říkají, že byste se měli vždy zaměřit na vytvoření promyšlené rovnováhy ve vašem menu.
co znamená jméno christine?
'Nikdy neuděláte chybu s trojicí bílkovin, zeleniny a škrobu. Pokud se podáváte společně na talíři, můžete své hosty ohromit svou kombinací a uměním. Pokud se podává v rodinném stylu, můžete své hosty povzbudit ke sdílení a zapojit se při vychutnávání jídla,“ říká Hirst.
Laura Windsorová , zakladatel Akademie etikety Laury Windsor , říká, že byste také měli vyvážit bohatá a komplexní jídla lehkými a jednoduchými. 'Pokud podáváte těžkou polévku nebo korýše oblečené ve smetanové omáčce, možná to budete chtít vyvážit kuřecím masem nebo rybou pečenou v čerstvých bylinkách s lehce kořeněnou zeleninou.'
„[Dezert] by mohl být trochu bohatší, jako je dortík… nebo čokoládový dort podávaný se sraženou smetanou,“ dodává.
4 Jídlo, které hraje na vaše kulinářské přednosti
Jodi RR Smithová , zakladatel Poradenství v oblasti etikety Mannersmith , říká, že než vkročíte do kuchyně a připravíte jídlo na večírek, je dobré být k sobě upřímní ohledně svých kulinářských dovedností. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
'Když plánujete večeři, poznejte sami sebe. Jste fantastický šéfkuchař? Skvělé, nechte vaření začít,' říká Smith. 'Pokud ale nejste kulinářský expert, hrajte podle svých předností. Vyberte si svůj jídelníček podle osvědčených receptů, které dobře znáte.'
Dodává, že není ostuda doplňovat věci z obchodu, pokud znáte slabá místa. Pokud jste například zdatní kuchaři, ale o pečení toho moc nevíte, je v pořádku, když si vyzvednete koláče nebo dorty ze své oblíbené pekárny.
'To ušetří čas v kuchyni a umožní vám nabízet pokrmy nad rámec vašich odborných znalostí,' říká Smith.
PŘÍBUZNÝ: 5 nejhorších věcí k servírování na večírku, říkají odborníci na etiketu .
5 Potraviny, které splňují dietní potřeby vašich hostů
Pokud má některý z vašich hostů dietní omezení, je důležité, abyste je ze svého plánování nevynechali, shodují se všichni odborníci.
'Nezapomeňte se předem zeptat na dietní omezení. Mít více příloh (vegetariánských, veganských a bezlepkových) umožňuje každému spoustu možností,' říká Smith.
jak vypadat dobře na obrázcích
6 Promyšlené párování vín
Windsor také navrhuje zamyslet se nad tím, jaké nápoje budete během jídla nabízet, a poznamenává, že promyšlené párování vína může jít dlouhou cestou, zvláště pokud vezmete v úvahu tok jídla.
Navrhuje naplánovat 'šampaňské jako aperitiv, pak bílé víno, červené víno a neperlivou a perlivou vodu. Na závěr večeře se podává káva spolu s portským, brandy a dalšími digestivy.'
PŘÍBUZNÝ: 6 položek, které byste měli mít vždy ve své kuchyni, když k vám přijdou hosté .
7 Nealkoholické nápoje
Ne všichni vaši hosté budou chtít alkoholický nápoj, a dokonce i někteří, kteří ho chtějí, mohou chtít pít jen s mírou. To je důvod, proč je důležité mít k dispozici širokou škálu možností nápojů bez alkoholu .
Smith doporučuje mít „připravenou šumivou limonádu a limonády pro ty, kteří raději nepijí“.
8 Lahodný dezert
Nakonec se odborníci shodují, že je důležité zakončit večer na vysoké notě a že k tomu vám může pomoci lahodný dezert.
'Bez ohledu na to, připravte si jako dezert něco báječného a chutného. I když je jídlo prostě průměrné, zakončení lahodným dezertem zajistí pozitivní vzpomínku na večer,' říká Smith.
Hirst souhlasí s tím, že správné provedení posledního kurzu může zanechat trvalý dojem. Navrhuje podávat 'dekadentní dezert a zároveň poskytovat lehčí variantu, jako je ovocný koláč nebo sorbet, aby se mohl zúčastnit každý.'
„Pokud bylo vaše jídlo příliš syté, stále chcete, aby si vaši hosté mohli dát dezert, a proto lehčí varianta může pomoci zakončit jídlo na vysoké úrovni,“ říká.
Lauren Grayová Lauren Gray je spisovatelka, redaktorka a konzultantka z New Yorku. Přečtěte si více
