Ve světě, který se vyhýbá sacharidům, se kopání do mísy s těstovinami může cítit jako vrchol dekadence. Často je to však omáčka, kterou používáme na špagety, která z dlouhodobého hlediska více škodí naší stravě. I když je hezké si myslet, že ve sklenici omáčky ve vaší spíži je jen málo zeleniny a bylin, nespočet omáček z obchodu je nabitých tukem, cukrem a sodíkem. Ve skutečnosti jen půl šálku některé rajčatové omáčky může zabalit šokujících sedm gramů cukru.
Jak byste měli místo toho ty nudle doplňovat? Pokud jde o vaše zdraví, je vaším nejlepším řešením vegetariánské pesto. Přesněji řečeno, tato kapusta a rukola z Stonewall kuchyně má vše, co byste od omáčky z obchodu mohli chtít. Recept obsahuje nejen jediný gram cukru na porci, ale jeho složky přinášejí řadu zdravotních výhod.
V první řadě je to, že kapusta a rukola použité v receptu nejsou jen nízkokalorickou základnou, mohou vás psychicky hbitějšími. Ve skutečnosti výzkum publikovaný v časopise Neurologie spojuje příjem listové zeleně se sníženou rychlostí kognitivního poklesu, jak stárneme.
Recept není žádným hnusem pro vaše srdce. Mezi ořechem a olivovým olejem v receptu vám toto pesto může poskytnout významnou kardiovaskulární podporu. Výzkum prováděný v Harvardova T.H. Chan School of Public Health odhaluje, že konzumace ořechů je spojena s nižším rizikem infarktu. A nejen to, že je olivový olej zdravý, výzkum zveřejněný v časopise American Heart Association Oběh odhaluje, že středomořská strava včetně olivového oleje může ve skutečnosti snížit množství cholesterolu v tepnách.
Než tedy promarníte další sklenice nezdravé omáčky ve vašem místním supermarketu, dávejte pozor na pesto Stonewall Kitchen. A pokud chcete, aby každé jídlo bylo vítězem pro vaše zdraví, přidejte 25 potravin, které vás udrží navždy mladou do vaší rutiny!
Chcete-li objevit úžasnější tajemství, jak žít svůj nejlepší život, klikněte zde zaregistrovat se do našeho bezplatného denního zpravodaje ZDARMA !
