Poslední obchodní obětí pandemie koronavirů je jedna z nejkvalitnější kávové řetězy v zemi. 21. října Společnost Brooklyn Roasting Company oznámila, že ano podání žádosti o ochranu před úpadkem kapitoly 11 , AM New York zprávy. Čtěte dále a dozvíte se více. Pokud jde o další podnik, který zavírá obchod, podívejte se Tato oblíbená tělocvična uzavírá všechna svá umístění .
„Stejně jako mnoho jiných podniků v tomto bodě jsme rozhodně skončili v nemocnici, ale jdeme ven a nemíříme na hřbitov,“ zakladatel Jim Munson uvedl ve svém prohlášení. 'New York City potřebuje skvělou místní společnost Brooklyn Roasting Company a my máme v úmyslu tento potenciál naplnit.'
Zatímco dvě z míst společnosti, která se kvůli pandemii zavřela, se znovu neotevřou (na 25 Jay Street v Dumbo a 50 W. 23. ulici na Manhattanu), v Brooklynu zůstávají následující místa: 200 Flushing Avenue, Building 92, 45 Washington Street, a vyskakovací obchod ve Williamsburgu uvnitř Brooklyn Denim Co. (338 Wythe Avenue).
Společnost Brooklyn Roasting Company byla poprvé založena Munsonem, bývalým partnerem v The Brooklyn Brewery, v roce 2009. Společnost se nakonec rozšířila na sedm míst, stejně jako zboží a předplatné kávy. Čtyři zaměstnanci byli vyškoleni jako „Q gradery“, což je ekvivalent kávového průmyslu jako mistra sommeliera (pro srovnání, v celém globálním kávovém průmyslu je pouze 4 000 Q graderů). Strávili by týdny ochutnávka více než 130 káv před výběrem šesti nejlepších odrůd pro společnost.
NA Forbes profil v roce 2019 podrobně popisuje poslání společnosti Munson pro společnost Brooklyn Roasting Company: „Že obrys našeho loga - jako obrys Brooklynu - se nikdy nemění, ale co je uvnitř - charakter našich káv a charakter lidí, kteří zde pracují - se vždy mění. “
Podle prohlášení o bankrotu předcházely problémy společnosti nástupu pandemie COVID. V roce 2018 proběhla diskuse, aby ji koupila investiční skupina za 22 milionů dolarů, ale po získání nových nemovitostí a zaměstnanců na příkaz investorů dohoda propadla. Na začátku roku 2019 byla finanční situace společnosti Brooklyn Roasting Company špatná, “a tržby poprvé poklesly na 9,7 milionu USD.
význam snu bílé sovy
Jakmile se společnost stabilizovala a tržby se vyšplhaly na 10,3 milionu dolarů, začala pandemie, která vyřadila polovinu pravidelných prodejů společnosti a ochromila její velkoobchod. Navzdory federální stimulační půjčce ve výši 727 000 USD peníze v srpnu došly, a proto došlo k nedávnému bankrotu.
Poznámka redakce: Tento článek byl opraven tak, aby přesně uváděl, že společnost Brooklyn Roasting Company uzavírá dvě ze svých poboček. Dříve nesprávně uvedlo, že společnost zavírá všechny kavárny.
Přečtěte si další milované restaurace, které letos uzavřely své kamenné provozovny, a pokud jste java ďábel, budete si je užívat 30 neuvěřitelných přínosů pro zdraví plynoucích z vašeho šálku kávy .
Kayserův dům
Shutterstock
Další newyorská opora posledního desetiletí, francouzská kavárna Maison Kayser vyhlásil bankrot v září. Všech 16 míst kavárny, která se původně otevřela v Paříži v roce 1996 a rozšířila se do 22 zemí po celém světě, bylo uzavřeno. A pokud jde o další newyorskou instituci, která končí, podívejte se Tento milovaný obchodní dům právě oznámil, že zavírá všechna místa .
Specializovaná kavárna a pekárna
Shutterstock
Pokud jste obyvatelem Kalifornie, Washingtonu nebo Illinois, pravděpodobně máte ve svém srdci zvláštní místo pro specialitu, polévku, salát, sušenky a sendvič řetězec, který měl více než 50 míst počátkem roku 2020. Ale po odstávkách společnost v květnu prostřednictvím svých webových stránek oznámila: „Specialita Café & Bakery je uzavření po 33 letech podnikání . Současné tržní podmínky připisované COVID-19 a politiky přístřeší na místě decimovaly výnosy společnosti. … Upřímně vám děkujeme za vaše podnikání a podporu v průběhu let. “ A pro další regionální obchod, s nímž se možná budeme muset rozloučit, vyzkoušejte Tento 132 let starý milovaný obchodní dům mohl být ztracen .
Souplantation / Sweet Tomatoes
Shutterstock
Možná jste slyšeli - nebo uhodli -, že bufety nejsou ve věku koronaviru zrovna bezpečným výletem. Pravděpodobně tedy není překvapením, že všech 97 těchto bufetových restaurací - které se v jižní Kalifornii nazývaly Souplantation a v jiných částech USA Sweet Tomatoes - bylo nuceni vypnout . Mateřská společnost řetězce Garden Fresh Restaurants podala v polovině května bankrot a my jsme se rozloučili s neomezeným výběrem polévek a salátů. A pro více aktuálních informací o tom, které společnosti COVID požadoval, zaregistrujte se k odběru našeho denního zpravodaje .
Cheeseburger v ráji
Shutterstock
V roce 2002 hudebník Jimmy Buffet pomohl zahájit tento kýčovitý ostrovem inspirovaný hamburgerový řetězec, pojmenovaný podle jeho hitu z roku 1978. Na svém vrcholu v roce 2006 měl Cheeseburger v ráji 38 poboček ve 17 státech, ale do roku 2012 to bylo jen pouhé 23. Její mateřská společnost, Luby's Inc., utrpěla několik velkých finanční překážky před pandemií i během ní, což společnost donutilo ukončit podnikání a odprodat svá aktiva, včetně Cheeseburgeru v ráji.
Pokud však máte bydliště na Havaji, máte štěstí. Zatímco se na webu píše: „Celá naše restaurace místa jsou nyní trvale uzavřena „Tento jemný tisk uvádí:„ Toto tvrzení se nevztahuje na restauraci Cheeseburger in Paradise na Havaji, která je samostatně vlastněnou lokalitou. “ Zkřížené prsty! Chcete více motivace k návštěvě těchto ostrovů? Bude vás zajímat Pouze 2 státy, v nichž případy COVID klesají .
