Concierges jsou jako pohádkové kmotry pohostinství. Můžete požádat o nejbláznivější požadavek a je jisté, že vám budou moci vyhovět. Exkluzivní rezervace večeře? Šek. Upgrade sady? Šek. Soukromé prohlídky nebo nákupy? Zkontrolovat a zkontrolovat. Ale přemýšleli jste někdy o tom, jak přesně fungují svou magii? No, čtěte dál, protože jsme mluvili s špičkovými hotelovými concierges po celém světě, abychom zjistili všechna tajemství zákulisí, která chtějí, abyste věděli.
1 Mohli by být součástí tajné společnosti.
Shutterstock
Vzpomeňte si na Společnost zkřížených klíčů z Wese Andersona kultovní klasika, Grand Budapest Hotel ? Je to skutečné. Les Clefs d’Or neboli Golden Keys je skupina nejelitnějších concierges na světě. „Společnosti Les Clefs d’Or mají zabudovanou síť a komunitu,“ říká Gaby štíhlá , Šéfkuchař na recepci Fairmont Washington, D.C. , která je sama členem. 'Každý stůl nebo hotel má různé silné stránky, a když vám někdo hodí křivku, můžete se vždy spolehnout, že vám pomůže vaše rodina ve službě.'
2 Mohou pro vás nakupovat.
Shutterstock
'Jedním z nejzajímavějších požadavků, které jsem během 43 let v oboru obdržel, je, že mě host požádal o koupi starožitného modelu Aston Martin DB5 a jeho odeslání do Spojených arabských emirátů,' říká Robert Watson , Šéfkuchař na recepci Willard InterContinental .
3 Mohou zachytit lístky na vyprodané akce nebo stoly v rezervovaných restauracích.
Shutterstock
'Skutečným cílem recepce je upevnění dlouhodobých vztahů s prodejci, které by host mohl využít,' říká Kyle Van Leeuwen , recepce na Fairmont Miramar Hotel & Bungalows v Santa Monice. 'To nám umožňuje přivolat si laskavosti, ať už jde o nákup vyprodaných vstupenek na sportovní akce nebo koncerty, nebo získání rezervace na Valentýna v nejžhavější restauraci ve městě.'
4 Existují specializovaní concierges, kteří nabízejí specializované služby.
iStock
Zamířil k svahy ? Může tu být lyžařská posádka. „Hosté u nás mohou nechat své vybavení, které bude přepraveno do naší exkluzivní lyžařské haly, která je vzdálená jen pár kroků od hory, což vám usnadní nasazení vašeho vybavení a obejití vesničky Vail Village,“ říká Victor Rossi , šéfkuchař v Sonnenalp Hotel ve Vailu.
Plážoví zadáci by také měli zkontrolovat, zda má jejich letovisko recepci pro surfování. 'Náš recepční [u Fairmont Miramar Hotel ] se skládá ze tří expertních surfařů, kteří mohou nasměrovat každého cestovatele na některá tajná místa, o kterých vědí pouze místní obyvatelé, “říká Van Leeuwen.
5 Mohou vám dát lekci historie.
Shutterstock
Lise Legrand , Šampaňské recepce na Royal Champagne Hotel & Spa ve Francii vám může říct všechno o historii šumivého vína. ' Dom Pierre Perignon ve skutečnosti nevynalezl šampaňské. Pravděpodobně nenáviděl bubliny! Většina lidí si neuvědomuje, že velká část jeho příběhu je mýtus, “říká. Další anekdota od odborníka: „Pol Roger byl po staletí milován temperamentními pijáky - Winston Churchill vypili tolik svého šumění, že po něm pojmenovali Cuvée - ale naši hosté ho často přehlížejí ve prospěch populárnějších domů v Champagne. “
co znamená aligátor ve snu
6 Mohou vám připsat upgrade pokoje nebo jiné hotelové výhody.
iStock
Zlaté pravidlo používání služby concierge: Zeptejte se a dostanete. 'Jedním z nejlepších tipů, které mohu dát, je nebát se zeptat,' říká Mayumi Sugai , zástupce oddělení služeb zákazníkům ve společnosti Vivere Hotel & Resort na Filipínách. 'Pokud chceš svůj.' místnost, která má být upgradována , zeptat se. Pokud chcete drink zdarma, zeptejte se. Pokud potřebujete pro svého partnera překvapit, zeptejte se. Pokud chcete rezervaci v naší restauraci s nejlepším místem, zeptejte se. “
7 Mohou se zdvojnásobit jako motýlí komorníci.
iStock
'Jedna neočekávaná služba, o kterou je náš concierge tým neustále žádán: vázání motýlků pro hosty,' říká Brian Thomasson , recepční na Willard InterContinental ve Washingtonu, D.C. „Vazím motýlky každý týden, zejména o víkendech, kdy máme svatby.“
8 Znají všechny skryté poklady města.
Shutterstock
Nespoléhejte na to, že Google odhalí nejlepší věci dělat v cílovém místě. Využijte znalosti svého vrátného, který vám může skutečně vysvětlit, proč je určitá atrakce nebo aktivita lepší. Vezměme si například Janice Dempsey , Chef Concierge ve společnosti Waldorf Astoria Atlanta Buckhead , jehož oblíbeným místem ve městě je Atlanta History Center —Stránka, kterou jste pravděpodobně přešli, pokud jste právě procházeli Yelp nebo TripAdvisor.
„Historické centrum v Atlantě nabízí pohled na dědictví města od americké občanské války přes zlatý věk 1800 a 1920 až po letní olympijské hry 1996,“ říká Dempsey. 'Nedávno přidaná je Cyclorama, pouze jedna ze dvou v Americe.' Tento kruhový restaurovaný obraz zachycuje bitvu o Atlantu z července 1864. “
9 Možná na vás udělali nějaký průzkum.
Shutterstock
'Rád dávám rady ohledně stolování a.' průzkum města na základě preferencí hostů, “říká Sky Wang | , Butler Supervisor ve společnosti PuXuan v Pekingu. Při studiu profilů hostů před check-inem je vždy připraven pomoci, takže si může cestu přizpůsobit od chvíle, kdy vstoupí do hotelové haly.
10 Mohou naplánovat váš výlet.
Shutterstock
Pohostinská skupina Sbírka opálů nabízí program Road Trip Concierge. „Nyní, když se dnešní cestovatelé rozhodují, že to vezmou pomalu a užijí si cestu, místo aby prošli rychlostí přes cíl se strachem, že při příští cestě přijdou, jsme hrdí, že poskytneme cestovatelům cenný zdroj, který jim pomůže naplánovat Výlet na Floridu , “Říká Jenny Steffens , Opal Collection Concierge. 'Pomůžeme vám zmapovat nejlepší cestu, abyste si mohli užít romantickou dovolenou v Clearwater Beach v elegantním stylu.' Opal Sands Resort , pak se vydejte dolů Jupiter Beach Resort chytit jarní tréninkovou hru. “
11 Mohou vylepšit vaši hru Instagram.
CNTraveler
'V dnešní době ovládané sociálními médii je více lidí.' cestování do destinací při hledání dokonalého snímku Instagramu, “říká W Insider Ricardo Perez . ' W Punta de Mita’s jasný, odvážný a barevný dekor vytváří malebné pozadí. Abychom našim hostům pomohli najít nejlepší místa pro pořízení fotografie, nedávno jsme spustili program #InstagramConcierge. Hostům poskytujeme infografickou mapu zařízení označeného těmi nejcennějšími místy na základě celkové estetiky jejich účtu. Zatím byla reakce úžasná! “
12 Mohou vyhovět opravdu výstředním požadavkům.
Shutterstock
'Náš recepční může zajistit nejlepší rezervaci restaurace nebo může uspořádat zážitky, které si peníze nemohou koupit,' říká Barry White , Šéfkuchař na recepci InterContinental Dublin . 'Nedávno náš concierge zařídil, aby [městský] špičkový luxusní obchodní dům Brown Thomas byl soukromě uzavřen, aby si slavný host mohl v klidu užít nakupování.'
13 Ve skutečnosti oni prospívat na cizí žádosti.
Shutterstock
„Být recepčním je nejlepší práce na světě, seznam toho, co můžeme udělat, abychom splnili a překročili potřeby našich hostů, je nekonečný,“ říká concierge Emma Brødreskift z Británie v Trondheimu v Norsku. 'Z„ nemožného “požadavku vždy dostaneme adrenalin a žádný úkol není příliš velký. Například jsme nedávno pomohli hostovi zajistit, aby byl ikonický norský hnědý sýr dovážen výhradně do Kuvajtu. “
nejhorší vyzvednutí linek všech dob
14 Mohou nabídnout tipy na rezervaci letů.
Shutterstock
'Vždy doporučujeme našim hostům prozkoumat.' lety na menší regionální letiště, když si rezervují cestu, “říká Ernesto Correa , recepce na Courtyard by Marriott San Francisco Downtown (který se bude jmenovat Clancy když v červnu dokončí renovaci za 30 milionů dolarů).
„Náš hotel se nachází v podobné vzdálenosti jak od mezinárodního letiště v San Francisku, tak od mezinárodního letiště v Oaklandu, ale vzhledem k tomu, že letiště v Oaklandu je menší a podléhá menšímu zpoždění v mlze, může to být často snazší cestovní zážitek,“ říká Correa.
15 Mohou pořádat náboženské oslavy.
Shutterstock
„Nezáleží na tom, jaký náboženský svátek host slaví, zajistíme, aby byla dodržována veškerá tradice,“ říká White. 'Kdysi náš concierge měl velmi známého hosta, který oslavoval Chanuku a tyto informace sdílel pouze na poslední chvíli.' Náš recepční nejen zařídil doručení chanukové svíčky do jejich apartmá (což je obtížná věc v převážně katolické zemi, jako je Irsko!), Ale také uspořádal hosta na oslavu s místní židovskou rodinou, která je v našem hotelu štamgastem. “
16 Znají všechny triky, jak chodit na populární události.
Shutterstock
Vezměme si Washington, D.C. třešňové květy , například. 'Nejlepší čas vidět květy je brzy ráno kolem východu slunce,' říká Jeffrey Morgan , Šéfkuchař na recepci Conrad Washington, D.C. 'Pokud jsi běžec, vezmi si ranní běh do přílivové pánve nebo se projeď na skútru.' Nejen, že je východ slunce za květinami naprosto neuvěřitelný, je to také nejméně přeplněná denní doba, takže můžete procházet relativně volně, abyste si mohli prohlédnout ten výhled. “
17 Studují vaše chování a neverbální narážky.
Shutterstock
'Za posledních 17 let v Halekulani jsem se naučil studovat lidi, což znamená, jak si někdo sundává sluneční brýle a jak jsou umístěny na pultu, styl aloha košile a dokonce i omezování rukou při používání parfému nebo Kolín nad Rýnem, “říká Frank Hernandez , Concierge ve společnosti Halekulani v Honolulu. 'Může to znít klišé, ale schopnost naslouchat srdcem je zásadní.' To je to, co odděluje skutečného vrátného od cestovní agent nebo recepční, jsme vyškoleni, abychom slyšeli záměr v jejich výrazu. “
18 Mohou vás překvapit při zvláštní příležitosti.
Shutterstock
sny o tobogánech
„Při rezervaci vždy informujte svůj hotel, pokud cestujete na zvláštní příležitost, jako jsou narozeniny nebo výročí, protože v závislosti na konkrétní nemovitosti mohou nabízet speciální služby,“ říká Dylan Scott , člen týmu služeb pro hosty v Mirbeau Inn & Spa v Rhinebeck v New Yorku. Pokud například slavíte něco jako líbánky, můžete ve svém pokoji skončit s lahví šampaňského!
19 Mohou také pomáhat s dětmi.
Shutterstock
'Můžeme doporučit aktivity, které.' děti najdou zajímavé a zábavné pro restaurace pro mladší chuťové buňky, a dokonce i pro chůvy, aby si maminka a táta mohli užít večer sami, “říká Diane Horton , Heritage Hotels and Resorts Regionální recepční.
20 Tráví spoustu času venku, stejně jako turisté!
Shutterstock
'Když jste mimo službu jako recepční, musíte jít ven a poznávat své město, abyste mohli skutečně doporučit, kam jít a co dělat pro hosty mimo město,' říká Vanessa Torruellas , Guest Relations Manager and Chef Concierge ve společnosti Irokézové v New Yorku . 'To je zábavná část toho, že jste recepční - váš život je nepřetržitý výzkumný projekt.' K dispozici je vždy nová hra, bar nebo restaurace. Je také důležité vytvořit silnou síť s manažery a majiteli restaurací, abyste svým hostům mohli neustále [nabízet] jedinečné zážitky. “
21 Dávají přednost rozhovorům před dotazy.
Shutterstock
'Věřím, že nejlepším způsobem, jak host komunikovat s recepčním, je vést konverzaci versus kladení konkrétní otázky,' říká Sayaka Hishinuma , Šéfkuchař na recepci Fairmont Olympic Hotel v Seattlu. 'Rádi spolupracujeme s naší klientelou, abychom slyšeli více o jejich lajcích a nelibostech. Jakmile shromáždíme všechny informace a vytvoříme smysluplné spojení s hostem, snažíme se vytvořit zážitek nebo dobrodružství to je jedinečné a přizpůsobené. Neptejte se tedy svého concierge jen na otázku, zapojte se do konverzace a oni vám budou schopni dodat něco na míru a specializovaně. “
22 Nenávidí vágní otázky.
' Jednou z nejdůležitějších otázek, kterým je třeba se vyhnout, je: „Co je tam nahoře?“ “Říká John Menne , bývalý manažer služeb pro hosty společnosti Hasbrouckův dům v Stone Ridge v New Yorku. 'Mohl bys pokračovat navždy se seznamem věcí, které hosta nezajímají.' Obvykle tedy na ně odpovídám několika otázkami ohledně jejich zájmů. Například mají rádi outdoorové aktivity, jako je pěší turistika nebo sněžnice, výlety do pivovaru nebo vinařství, jsou to lahůdkáři nebo si přijdou odpočinout a odpočinout si s jógou a masážemi? Zúžení na zájmy hostů nám pomůže naplánovat jejich perfektní výlet. “
23 Vždy se na vás dívají - zvláště pokud náhodou necháte věci za sebou.
Shutterstock
'Kdykoli mě někdo požádá, abych mu vzal taxík, vždy si zapíšu číslo taxíku.' Tímto způsobem, pokud host v taxíku něco zanechá, jsem jim již schopen sdělit jméno a konkrétní číslo taxíku, abych jim pomohl zásilku později vypátrat, “říká Ježíš Braulio Zavala , zvonek v Hotel Essex v Chicagu. 'Podobně, pokud hosté zapomenou v hotelu cestovní pas a jsou již v hotelu.' letiště , nemusí být vše ztraceno. Hosté by měli zavolat do hotelu a zjistit, zda recepční najde způsob, jak k nim získat pas. Concierges a bellmen často mají důvěryhodnou síť známých taxikářů, kteří mohou pomoci doručit ztracené věci v nouzi. “
24 Nikdy nezapomínají na opakované hosty.
iStock
„Díky přivítání hosta zpět do hotelu a otázce, jak se mu líbilo něco konkrétního o jeho posledním pobytu, se cítí mimořádně zvláštní,“ říká Susan Cotton , Ředitel marketingu v Hotel Commonwealth v Bostonu. 'Pamatuji si, jaký typ vybavení má host rád, nebo dokonce.' konkrétní místnost může jít dlouhou cestu. “
25 Chtějí, abyste se před registracím spojili.
Shutterstock
„Často máme hosty, kteří si předem naplánují dovolenou, ale nekontaktují služby concierge ve svém hotelu,“ říká pár Jose , Vedoucí recepce na Milestone Hotel & Residences v Londýně.
Nedělejte to! 'Vždy nás kontaktujte na recepci s dostatečným předstihem před cestou.' Můžeme vám pomoci se vším možným, od kontroly předpovědi počasí pro vaše data pobytu, až po poradenství ohledně významných událostí nebo veletrhů ve městě, které by mohly ovlivnit vaši návštěvu, až po doporučení, které lístky byste si měli rezervovat předem, “dodává šéfkuchař Concierge Joachim Lenk z Hotel Adlon Kempinski v Berlíně.
26 Mohou měsíční svit jako meteorologové.
Shutterstock
Nikdy se nestarejte o to, zda si vzít svetr na večeři nebo ne - váš recepční vám může snadno pomoci s jakýmikoli rozhodnutími o šatníku týkajícími se počasí. Využijte například radu recepčního Hoon Kim z Silo : „V Kapském Městě může být docela nepředvídatelné počasí, což znamená, že je možné zažít všechna čtyři roční období v jeden den. Řešením je zůstat flexibilní a vědět, že věci nemusí vždy jít podle plánu. Jsme zde, abychom v těchto případech pomohli, takže zbytek nechte na nás. “
27 Mohou si rezervovat místní zážitky, nejen turistické.
iStock
„Máme silné vztahy s místními obyvateli v rámci komunity, abychom vytvořili ty nejlepší výlety v regionu, od kulturního zážitku po plné adrenalinové dobrodružství,“ říká Ruth Murillo , recepční na Tabacón Thermal Resort & Spa na Kostarice.
28 Jsou mistři v networkingu.
iStock
„Spojení a vztahy jsou klíčem k uskutečnění nemožného,“ říká Roshid Milledge , recepční na Kimpton Hotel Monaco Philadelphia . 'Získání této rezervace v restauraci může být i trochu prosící a prosebné, ale nakonec, když bude výsledkem šťastný host, to všechno stojí za to.'
29 Milují svá města.
Shutterstock
'Když se procházíte po městě, připomeňte si, abyste vzhlédli a využili veškerou velkolepou architekturu a zážitky,' říká Rommel gopez , Director of Guest Relations ve společnosti Hotel Edison . 'Jako turista je tak snadné se ztratit v městských turistických průvodcích a knihách, které by vám ve skutečnosti mohly uniknout z kouzla New Yorku.'
30 Vědí, jak léčit jet lag.
iStock
'Vždy, když se snažím dostat zpět do časového pásma, vždy si dávám dlouhé jogy nebo jiné formy cvičení, a to mi hodně pomáhá při zpoždění,' říká Marcel Thoma , General Manager ve společnosti Horní komora v Hongkongu.
31 Jsou to zkušení navigátoři.
iStock
'Jak mnoho Newyorčanů ví, provoz ve městě může být hrozný.' I když je snadné zavolat taxík nebo službu sdílení jízd, v závislosti na provozu, může být lepší jet metrem nebo pěšky, pokud je to na krátkou vzdálenost, “říká Narciso Rodriguez , recepční v Lowell v New Yorku. 'Pracováním v The Lowell 18 let se stanete odborným průvodcem po městě.' Spolu se zbytkem týmu služeb pro hosty vždy rádi pomůžeme našim hostům navigovat v metru nebo jim poskytnout pokyny pro pěší, aby se mohli včas dostat tam, kam jedou. “
32 Zákon pro vás neporuší.
Shutterstock
super roztomilé věci, co říct své přítelkyni
'Dokud je to legální, morální a laskavé, snažíme se položit otázku: 'Proč to nemůžeme udělat?'' Říká Patrick Ritschard , Šéfkuchař na recepci Four Seasons Hotel Las Vegas .
33 Existují dvě slova, která nikdy neslyšíte říkat.
Shutterstock
„Snažíme se udržet„ ne “a„ omlouvat se “z naší slovní zásoby,“ říká Menne. 'Jsme opravdu ochotni pomoci se všemi otázkami a požadavky, i když to vyžaduje trochu dalšího výzkumu a práce.'
A abyste získali více zasvěcených naběraček, podívejte se na 20 zaměstnanců hotelu Secrets vám to neřekne .
